Biografija

Rodjena i odrasla u Banjaluci. Rat me odvukao preko okeana, prvo u New York gdje sam zavrsila fakultet a potom na Floridu. Po prirodi sam vesela i znatizeljna osoba. Smijehom i humorom se branim kroz zivot. Majka dva sina, 16 i 5, i supruga po drugi put ;). Imam dva velika psa koji su mi kao djeca, em me sikiraju, em iziskuju novac em vrijeme al volim ih, pa to ti je…

Brzopotezna pitanja

Što najradije kuham?

U zadnje vrijeme sve vise se okrecem kuhanju tradicionalne balkanske kuhinje. Porodicna ishrana se zasniva na mnogo povrca i voca, sa manje mesa ali se trudim da barem jednom sedmicno napravim nekakav specijalitet naseg podneblja.

Što se oduvijek kuha u mojoj obitelji?

Tipicna bosanska jela, mada je moj tata oduvijek pokusavao da se izbori svojim receptima mikrobiotske kuhinje ali mamini recepti su skoro uvijek pobjedjivali. ;)

Moji kuharski uspjesi...

Jos sam relativno mlada kuharica (ili sam kasno pocela kuhati) i ucim se praviti zahtjevnija jela.

Moje kuharske tragedije...

Ah, jos ih ima. Ali sad sam malo strpljivija a i casa dobrog crnog vina potpomaze u kuhanju.

Moj najnoviji recept

Kolacici sa rogacem i kokosom

Još nekoliko recepata

• Poljupcici od rogaca
• Kolacici sa datuljama i bananom
• Krem od datulja
• Rusticni kruh
• Slatki integralni kruh za djecu